吐司：敬！美味人生 Toast

如果要認識這個故事，看電影其實遠不如看書。原著作者，也就是電影裡的主角奈傑Nigel Slater，以一篇篇對食物的感想，帶出他的成長歷程、青春回憶和飲食觀。我在看電影前剛好先看過書，本來在書店只是翻翻，但幽默的口吻和風趣的比喻很容易讓人想再多讀一點。

像第一篇＜吐司1＞奈傑寫道：「你不可能不愛為你烤吐司的人。當你的牙齒穿透烤過後的吐司粗糙的表面，進入底下鬆軟的白麵包時，這些人的所有缺點﹣﹣包括逼你穿短褲去上學這種天大的缺點﹣﹣立刻變得無足輕重。」

或是另一篇＜耶誕蛋糕＞：「...當你掀開工作台的蓋子時，這台攪拌機就會從底下緩緩升上來，彷彿一具屍體從棺木內猛然出現一樣。」

也因為奈傑對事物特有的觀察和消化方式，所以當這種幽默必須塞進一部時間有限的電影裡，就顯得有點可惜。當然導演的電影創作是獨立的另一章，不必把書本一成不變地搬到鏡頭前，只是相較起來，如果要了解奈傑對食物的理解和熱愛，看書的確是比較能了解全貌。

在電影的部份，《吐司：敬！美味人生》裡的海倫娜寶漢卡特，為整部電影點燃了熱度和光亮。我很欣賞她特別的氣質和螢幕熱力，可以演王公貴族，也可以演粗鄙婦人。對這部電影來說，食物是一切的核心，食物代表了角色對生命的熱愛、情慾的影射、和寂寞的療癒。而海倫娜作為這個劃動火柴的人，果然十分合適。

電影裡另一個賣點，就是長大成人的佛瑞迪海默Freddie Highmore，演過很多電影的他，觀眾應該還算熟悉。小男孩長大後變成清秀英俊的少年，仍然保有小時候的細膩和溫柔特質。從電影裡的許多取鏡會感覺鏡頭對他的迷戀，而他也十分稱職地不斷放電來反應這些注視的目光。

當電影演出他和另一個男孩接吻的橋段時，電影院黑暗的座位中傳來了許多驚呼聲。對於本來以為是來看一部關於烹飪與美食電影的觀眾來說，這樣的安排可能超出他們的想像。我看著旁邊幾對中年夫妻檔的驚訝，我不禁微微笑了出來。

其實在書本裡很早就可以看出奈傑對同性的好奇，從很前面的篇章就淡淡地描述著他對男體的興趣，一如他對食物的認識一樣，並不是天生就萬事通，是透過味覺感官慢慢理解和品味的。這也和電影裡把奈傑塑造成天生料理天才略有程度上的不同。電影比較像是把男男吻處理成奈傑生命裡轉變的時機，像是開竅了一樣，藉由感官上的全新刺激，熟成了也開啟了他以後的料理之路。

電影裡最後奈傑本人還有客串，在英國有主持電視節目的他，在電影裡飾演面試的大廚也十分自然。

雖然我對於導演的節奏處理不大適應，但幾位好演員仍然增加了電影的豐富性。看電影時不妨用一種等待美食的心情，不用先預設立場，也許會嚐到不一樣的滋味。

原著＜吐司：敬！美味人生＞，史奈傑 Nigel Slater 著，林靜華 譯，大田出版

完全自殺門診 Kill Me Please

都已經看完今年的金馬影展了，到現在台北電影節看過的影片都還沒整理出來，只能心虛地趕進度（唉）。

這部片《完全自殺門診》有著爭議性的立場，人如果不能決定何時誕生，那麼可以自己決定何時死亡、怎麼死亡嗎？
故事的地點是位在鄉村山野間，一間獨棟如別墅般的診所，這間診所對來訪的病患所提供的服務，以及這些服務的終極目標，不是恢復肉體的健康，而是依病患的要求結束他們的生命。

每個人的情況都不一樣。有失去美妙聲嗓，再也唱不完整首名曲的女伶、有憂鬱多年，籌備自殺計劃長達20年的中年男性；還有年邁只求在與年輕女大學生做愛時氣絕的教授，還有希望在機槍武器大掃射中陣亡的男子。
診所依照每位病患的要求，安排各種死亡的方式和時間地點。但診所也因為這個聽起來非常特異的「治療方法」，而讓附近村民反感以久。在病患人數漸漸增加時，事情也慢慢失去控制，村民開始策劃針對診所的攻擊行動，原本來自殺的人，現在生命反而受到另一種威脅。

而諷刺的地方就在這裡，來自殺的人反而不想被殺，從病患求自保的過程中，呈現出各種對生命、死亡，和人生意義的討論，人類對生命的意義是否只存在於無止盡的控制慾？村民的屠殺和自我了斷的決定，哪種才是對生命的暴力？
院方致力於協助病患終結生命，某種程度上看似是阻礙力量的鄉民反而促成了最終的死亡，那麼其實所有人，不管是否有參與「自殺門診」，結果不都是死亡？既然大家的結果都難免一死，那麼村民又有什麼立場干預別人的決定？

是否生死真的只是自己的事？人類真的能夠決定自己或別人的生死嗎？這部電影把人們避而不談，同時也是爭論不休的議題做了開放式的展開，整部影片都用黑白無彩色來呈現，用黑色幽默讓觀眾看到在生死的滑稽倒錯之間，人們對生命的價值意義的定義，和肉體靈魂的掙扎。

藏屍象限 All Your Dead Ones

膽小的我通常不會看這種片名的電影，不過這部片真的和恐怖片可說是扯不上關係。

影片一開始就是在炎熱的農村小屋中，一對男女正在做愛，這個在低矮簡陋掛著蚊帳的小木床上努力推送的畫面，其實是男主角的晨光春夢，接著觀眾可以隨著他的早餐和破舊的房舍，感覺到當地農村的微薄收入和簡樸生活，但隨著男主角走到玉米田開始每天規律的農事工作時，意外的景象出現﹣﹣在田裡有一塊像是外星飛碟登陸後壓碾躺平的區域，上面是一大批難以計數的屍體。

不過影片很可愛的地方就是，它並不是那種為了暴力而狂噴血漿的電影，這群屍體，感覺更像是工作人員和臨演倒臥在一起，衣著乾淨整齊，有種小成本電影的節省和可愛。

純樸的農家人實在很難處理和面對這種處境，接著在他向當地的主管機關求助的過程中，開始這場夾雜著驚悚恐懼和荒謬喜感的靈異事件，之所以驚悚並不是因為屍體，而是警察和公僕為了不影響當天的大選結果，所以希望壓下報導，甚至讓人有殺人滅口的聯想；而在政治考量之下村長和助理們的處理方法，又是極度官僚和可笑的愚蠢大集合。

一點血腥畫面都沒有，可是成功傳達了政治是最殘暴的手段，整部影片節奏緊湊，鋪陳俐落，用一個荒唐的現狀點到各種人性面，電影結尾男女主角真的回到小木 屋，在房間裡的那張小床上努力做愛，這種Happy Ending的安排對照影片開頭更讓人會心一笑；所謂幸福的定義其實真的很簡單，一開始觀眾可能覺得這種做愛場面既不浪漫男女主角又不俊美，但看到影 片最後應該都不會否認，對小老百姓來說，這就是最平實簡單的幸福吧。